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29 settembre 2017

Forum Agrifood Monitor 2017

CRIBIS ha partecipato all'evento Forum Agrifood Monitor 2017 che si è tenuto a Palazzo di Varignana nella mattinata del 29 settembre. Tema centrale della discussione: il settore Food & Beverage in Italia e le nuove opportunità nei mercati esteri.

Per l'occasione, Niccolò Zuffetti, marketing manager CRIBIS, è intervenuto presentando i numeri che descrivono lo scenario del F&B, nei tre macro-ambiti di Industria, Commercio all'ingrosso e Commercio al dettaglio, in Italia e in quattro paesi benchmark d'Europa (Francia, Spagna, Germania, Uk) rapportati a Stati Uniti e Canada.

In linea generale, il mercato canadese e quello statunitense sono caratterizzati da una bassa rischiosità commerciale e la presenza di un altissimo numero di player, questo rappresenta una chance importante per le nostre imprese esportatrici del F&B, anche se si tratta di un contesto con una maggiore concentrazione d'impresa rispetto alla prevalenza di micro-operatori in Italia.

Nel segmento Industria del F&B la quota di importatori è del 10,4% negli Usa e dell'11,4% in Canada, dati che superano nettamente le percentuali europee.
Per il Commercio all'Ingrosso invece, la percentuale di importatori è simile a quella dei paesi europei (20,8% in Canada e 11,9% negli Usa), ma allo stesso tempo la rischiosità commerciale è più ridotta. Sono condizioni che rendono il mercato nord-americano più favorevole rispetto a quello francese e tedesco, in Europa infatti, solo il mercato Uk presenta percentuali di rischiosità più attraenti, ma vanno inseriti gli elementi di incertezza legati alla Brexit.
Anche nel segmento del Commercio al Dettaglio i risultati sono simili: la percentuale di importatori statunitensi e canadesi sono maggiori di quelli dei nostri partner europei.
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