Settore agricolo in difficoltà: caldo, siccità e rincari pesano sulla produzione ortofrutticola

Il 2022, almeno se si considera il primo semestre, risulta essere tra i più caldi in assoluto in Italia con una temperatura superiore di 0,76 gradi rispetto alla media storica. A complicare la situazione si è accompagnato anche un calo del 45% delle precipitazioni in tutto il Paese, come evidenziato da uno studio presentato dalla Coldiretti all’Assemblea Nazionale dell’Anbi (Associazione Nazionale delle Bonifiche).

Secondo Coldiretti (sulla base di dati Crea), sarebbero quasi 250 mila (il 34% del totale) le aziende agricole italiane costrette a produrre in perdita a causa dei rincari e della siccità. Più di un agricoltore su 10 (il 13%) sarebbe addirittura in una situazione così critica da rischiare di dover cessare l'attività.

Sempre in base alle stime di Coldiretti, se l’attuale situazione climatica dovesse durare ancora a lungo i danni da siccità potrebbero arrivare a 6 miliardi di euro, pari a circa il 10% del valore della produzione agricola nazionale.

Il caldo influisce negativamente anche sulle rese agricole con cali medi del 30% nel 2022 per mais, grano e cereali in generale. Ancora più drammatica la situazione di frutta e verdura che in alcuni territori vedono la raccolta compromessa, con picchi che sfiorano il -70% nelle zone più colpite.

Al Sud la maggioranza delle imprese agricole italiane

La siccità potrebbe dunque mettere in seria difficoltà le aziende che operano nel settore ortofrutticolo, da quelle che si occupano della coltivazione a quelle delle conserve o dei succhi, passando per chi ne segue la commercializzazione all’ingrosso e al dettaglio.

Le aziende operanti nel settore ortofrutticolo in Italia si trovano prevalentemente in:

- Puglia (16,4%),

- Campania (13,5%)

- Sicilia (12,7%).

Settore agricolo in crescita negli ultimi anni

Le imprese operanti nel settore dell’ortofrutta sono per lo più costituite sotto forma di imprese individuali (80,9%), imprese che negli ultimi anni hanno visto crescere il numero degli addetti:

• 705 nel 2019,
• 799 nel 2020,
• 669 nel 2021

Ad aumentare è stato di pari passo anche il fatturato:

• - 28.175.553.512 euro nel 2018
• - 28.738.568.259 euro nel 2019
• - 30.035.982.614 euro nel 2020

Gli interventi statali a sostegno del settore agricolo

Il 2022 si presta dunque a essere un anno critico per un settore che dimostra di essere molto ancorato alle tradizioni e poco propenso a internazionalizzazione, digitalizzazione e innovazione come quello agricolo.

La situazione complicata in cui versano le imprese agricole non è passata inosservata al Governo, che nel Decreto Aiuti bis, approvato lo scorso 4 agosto, ha previsto per il comparto agricoltura e pesca, a causa dell'emergenza climatica, un incrementato di 200 milioni di euro del Fondo di Solidarietà nazionale utile a sostenere le imprese e le cooperative agricole danneggiate che non hanno sottoscritto coperture assicurative a protezione dal rischio siccità, oltre a una serie di provvedimenti su energia, gas e carburanti per far fronte ai rincari conseguenti alla guerra in Ucraina e all’inflazione.

Niccolò Zuffetti, Marketing Manager CRIBIS